Para conseguir esta masa hizo más de 100 pruebas, viaje a Bélgica, hizo viaje a Canadá y Estados Unidos.
Investigue y probé todas las recetas que encontraba y ninguna me convenia. Con mucha paciencia y a golpe de pruebas y errores conseguí lo que quería.
Una masa muy diferente esponjosa, tierna y además la podía utilizar en los negocios tanto para los Gofres como las Tortitas o Panqueque (Pancake) depende del país donde estés y como la prefiere llamar.
¿Qué hace que esta masa sea tan especial?
En primer lugar, se prepara con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, se utiliza una técnica de preparación especial que le da a la masa una textura esponjosa y suave y tierna.
Una vez que tiene la masa lista, no existe limites en tus creaciones culinarias, le puede añadir lo que te apetece.
Lo que más le guste a los clientes o familia y experimentar con diferentes sabores para crear Gofres y Tortitas únicas y deliciosas.
Me olvidaba, la gente saben hacer la diferencia entre las caseras y las otras, que sea los gofres como los pancakes.
- El hecho que sirve tanto para los Gofres como para las Tortitas aprovechara siempre toda tu masa
- Todos los ingredientes de base para elaborar esta masa son fáciles de encontrar en cualquier país.
Que vas a lograr con este taller
- Te vas a ahorrar horas de búsqueda para encontrar una masa de alta calidad.
- ¿Cuántas pruebas tiene que hacer y cuanto materia prima vas a comprar y gastar?
- Por ende ahorraras mucho dinero por no hacer pruebas de recetas que no te sirvan.
Bonus Incluido
Entender la importancia de saber los precios de costos y por ende determinar los precios de ventas es la RAICE de cualquier negocio que sea pequeño, mediano o grande incluso empresa multinacional.
En este taller te regalo una plantilla para que puede calcular el precio de coste de un Gofre o una Tortita con el fin de determinar a que precio puede vender tu producto para que sea rentable.
No se falta ningún conocimiento previo, te guio paso a paso, casilla por casilla solo sigue el método, esta todo en formato video.
Heyyyy!
Soy Thierry Carayol, un francés caído en el mundo hispano y no quiero salir.
Nací en 1969 y desde 1996 me dedico a los negocios de hostelería.
No te voy a contar mis 30 años de experiencias porque ya son muchas aventuras.
Si buscas a alguien con algunas maletas llenas de experiencia en este nicho de los emprendimientos gastronómicos, ¡no busque más!
Soy una persona que ha sabido ganar mucho dinero con los negocios, y también he aprendido a perder cometiendo muchos errores.
SOPRENDE A LOS TUYOS Y A TODOS TUS CLIENTES CON ESTA MASA DE GOFRES Y TORTITAS DE ALTA CALIDAD
